Kahveniz Nasıl Olsun? - Beşir Ayvazoğlu
İnceleme Araştırma
“Dilimle damağım arasında yayılarak sıcak, buruk, kekremsi, fakat nefis bir tadın beynimin bütün sıkışmış hücrelerini açan, tıkalı yerlerine nefes aldıran ve bütün sinirlerimin üstünde sükûn müjdeleri koşturan, vatan hülasası, lezzetlerin lezzeti kahve...”
Peyami Safa
“Kahvemden bir yudum aldıktan sonra yazmaya başladım. Habeşistan’dan başlayıp Yemen, Hicaz ve Mısır üzerinden İstanbul’a ulaşan, oradan da bütün dünyayı kuşatacak kollara ayrılan uzun yolda zevkli bir yolculuktu bu. Doğrusu Yemen-İstanbul arasındaki menzillerde fazla oyalanmadım ve İstanbul’dan ayrılan kollara da sapmadım. Çünkü benim asıl derdim, kahvenin İstanbul macerasıydı.”
Beşir Ayvazoğlu
Benzer Kitaplar
-
-
İzzet Ziya
Edebiyatı Tuvalle Buluşturan Ressam
-
Bin Yılın Çayı
Osmanlı'da Çay ve Çayhane Kültürü
-
Bakmak Görmek Bir De Bilmek
Çağdaş Sanat Dünyasında Hayatta Kalma Kılavuzu
